Em nosso meio social, a cada vez mais, temos pessoas apresentando alergias e intolerâncias a alguns tipos de alimentos que contenham componentes como glúten e lactose.
Assim sendo, pedimos aos nossos clientes que consultem os itens de descrição do menu completo, que possui em cada página a foto com o prato, demonstrando o formato de cada Sushi, e cada linha de sabor em suas variedades, com todas as características apresentadas.
Pedimos atenção principalmente quando o pedido estiver relacionado a Combinados, onde os nomes dos componentes apenas são colocados.
Temos como exemplo o Ebi. O nome desse ingrediente está descrito em japonês, e corresponde a Camarão. Outro ingrediente seria o Kappa, que corresponde a pepino japonês.
O Cream cheese, bem como o Cheddar, são queijos cremosos, e contém lactose.
Infelizmente ainda não há substituto em nosso mercado para o Cream Cheese ou o Cheddar para o emprego em Sushis, porém há várias opções as quais não levam lactose.
As opções de Makizushi em nosso menu, em sua maioria, não possuem Cream Cheese ou Cheddar.
Nossos Nigiris também não levam lactose.
Abordando a alergia a ovos, alertamos para o Tamago e o Hot Roll. Ambos possuem o ingrediente em seus preparos.
Também iremos ressaltar que o Hot Roll possui glúten, pois a massa na qual o empanamos, leva farinha de trigo.
Estudamos a possibilidade de utilização de demais farinhas, porém a matéria de crocancia de nossos Hot Rolls também possui glúten.
Por último, observamos que o Shoyu e o molho tarê também levam glúten em seus rótulos.
Atenção para os alérgicos a pimenta. Além das opções definidas como "Picantes", vale relembrar que a massa de Hot Roll também possui um mix de pimentas em seu preparo.
Pedimos que nos informe qualquer dúvida ou intolerância que possua, para que possamos orienta-lo da melhor maneira possível a uma escolha que atenda às suas expectativas. Estamos aqui sempre à disposição para lhe informar e esclarecer sobre nossos produtos.
Nosso objetivo e trabalho constantes é que, o seu pedido conosco seja sempre uma experiência positiva, em todos os aspectos.
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