Bem sabemos o quanto é maravilhosa a mágica que envolve o Delivery.
Recebermos aquela comida gostosa, no conforto do nosso lar definitivamente não tem preço, ainda mais nesses tempos de isolamento.
Tudo está ao alcance de nossas mãos, a tecnologia dos celulares permite que algumas mensagens sejam enviadas e está tudo certo, não precisamos mais nos preocupar com louças e mais louças, ou sairmos comprar o que iremos preparar, não há o risco de esquecermos algum item e termos que voltar ao mercado para pegar, quando percebemos a campainha já está tocando, e então recebemos aquela embalagem (no meu caso sempre mais que uma), sabendo que foi tudo preparado unicamente para nós. O cheiro do alimento invadindo todo o ambiente, tem todo aquele charme, não é mesmo? Eu particularmente, amo essa comodidade! 🥰
Nunca antes, a palavra "Delivery" foi tão compreendida, necessária, amada e buscada.
Antigamente as pessoas até confundiam o que englobava o Delivery.
Porém, devido a grande abrangência da mídia, mediante a situação atual de cuidados com aglomerações, fez com que restaurantes das mais diversas culinárias tivessem que resumir seus atendimentos a essa modalidade, que é o sistema exclusivo de entregas.
Para alguns, novidade total, e uma adaptação para a modernidade.
Para outros, um tanto de ajuste de demanda, mas dentro do aspecto de rotina.
Os pedidos aumentaram maciçamente nos Delivery de todo o país, equipes de cozinha precisam trabalhar em cada vez menos funcionários e com o dobro de cuidados e assepsia.
Até mesmo o entregador, agora precisa caprichar no álcool em todos os componentes de contato direto entre uma entrega e outra, inclusive no próprio aparelho celular de atendimento.
Uma quantidade maior de clientes contatam o sistema de entregas ao mesmo tempo, e isso pede um pouquinho mais de calma para que tudo funcione da maneira mais fluida possível, visando atender da forma mais satisfatória a todos.
A culinária japonesa em si envolve grande assepsia de todos os itens.
Por tratar-se de comida crua, e de preparos complexos e precisos, envolve muito mais detalhes do que imaginamos.
Desde a lavagem da tábua a cada preparo até a limpeza da faca a cada corte, são alguns passos ritualísticos até que a comida chegue ao destino final, que é o seu lar.
E tudo isso que já envolvia tempo antes, agora envolve um tempinho extra.
Mas não se preocupe, você sempre será comunicado sobre o prazo de preparo e entrega.
O tempo envolvido no processo de Delivery é absolutamente necessário e crucial para que tudo saia conforme o esperado no processo logístico, visando sempre sua qualidade e segurança.
Por isso criamos esse post hoje para falarmos de um ponto de tolerância extra, em um período atípico o qual vivenciamos. Até mesmo a internet, com todos em casa, tornou-se mais lenta. Nada mais é tão reativo como antes, e é quando precisamos exercitar ainda mais a nossa reflexão acerca da paciência. (Reiniciar o modem aqui diversas vezes ao dia, tornou-se quase um mantra).
Cá entre nós, bem sei o quanto fantasiamos que o Sushi é uma comida rápida, onde basta cortar e está tudo certo e prontinho para entregar.
Eu mesma pensava isso, antes de meter a mão na massa, ou melhor, no arroz. 😅
A gente sempre quer acreditar na praticidade de tudo, mas basta nos arriscarmos a preparar uma simples macarronada, e lá se vão 30 min no mínimo, fato é!
Imagine então, preparar uma simples macarronada para 7 pessoas, ao invés de apenas para você mesmo!
Demandaria um pouquinho mais do que os 30 min para cortar tudo certinho para todo esse pessoal, fazer o molho que teria que render bem mais do que para um prato, ferver a massa e tudo mais, certo?
E se uma das pessoas pedissem no meio da macarronada que você fritasse ovos e um bife? Seria um pouco mais demorado, concorda?
O mundo Delivery é mais ou menos por aí, com um tanto a mais de pressão e de pessoas. 🙃
Sushi rápido é Sushi pré pronto, onde você produz com antecedência, corta, e depois só vai direcionando para as embalagens.
Evitaria sufoco em picos de correria? Evitaria.
Mas aqui optamos pelo Sushi trabalhado na hora, para cada cliente, e esse é um diferencial que fazemos questão de manter, onde apostamos e acreditamos que a espera valha a pena. Sushi ressecado, que perdeu a umidade, ninguém merece, vai por mim.
Nos envie o seu pedido, o sistema de mensagens automáticas do Whats app executará o básico que são os dias de atendimento, os horários e um link para o menu. Estaremos sempre empenhados e prontos para anteciparmos o que você solicitou na mais absoluta atenção e seriedade. Estamos constantemente nos adaptando ao fluxo e trabalhando por melhorias.
Quando não formos atender em dias costumeiros de atendimento, nos comprometemos a comunicar por nota em nossas redes sociais e mídias de comunicação como Story do Whats app. Quando o peixe chegar às Quartas, também o faremos, expondo que atenderemos.
O sistema de Delivery veio para trazer total praticidade à nossa rotina e diversificar nossa alimentação, e como em qualquer sistema, podem ocorrer períodos curtos de lentidão e congestionamento que implicam em um tempo extra no retorno de resposta, por exemplo. Empresas de todos os portes passam por essa dinâmica.
Mas saiba que sempre, estaremos trabalhando freneticamente para que a sua escolha no Delivery seja agradável e compensadora e principalmente, com total busca pela íntegra qualidade e satisfação. Esteja tranquilo. Nós amamos levar o nosso melhor para você.
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