Temaki (rolinhos de mão). 手巻き.
Consiste em um pedaço grande em formato de cone, com a alga nori na parte externa e os ingredientes até à boca da extremidade larga.
Quase todos os brasileiros reconhecem um Temaki, porque seu formato é realmente marcante e inconfundível.
O nome Temaki, também é fácil de ser pronunciado e lembrado, ao contrário de alguns outros sushis que possuem nomes mais complexos.
Para aqueles momentos em que a fome bate ou que comer exige uma certa rapidez em virtude de uma vida corrida ou um compromisso com horário marcado, pedir um Temaki é uma ótima opção!
Um sushi prático, o qual você pega com a mão, coloca um pouquinho de shoyu, e nhac!
Simplesmente delicioso!
